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今日は我が家のリピート商品、コストコのレッドシードレスグレープをご紹介します。
レッドシードレスグレープ
コストコで人気のレッドシードレスグレープです。
種もなく、皮のまま食べられるぶどうです。
シードレスグレープは3種類あります。
レッドシードレスグレープ、グリーンシードレスグレープ、ブラックシードレスグレープです。
私はまだレッドシードレスグレープとグリーンシードレスグレープにしか出会ったことがありません。
今回はレッドシードレスグレープをご紹介します。
レッドシードレスグレープはとても甘くておいしいです。
小粒で食べやすいので、2歳の息子も大好きです。
そのまま食べられるので、保育園のお弁当などにも入れてあげています。
おすすめの保存方法は？
家族が多くてすぐ食べてしまえるなら、冷蔵庫でそのまま置いていてもかまわないと思います。
しかし生のぶどうなので日持ちはしません。
冷蔵保存で一週間くらいだと思います。
この記事の題名にも書きましたが、長期保存するなら冷凍保存がおすすめです。
夏などは特に日持ちもしないし暑いので、皮のまま冷凍してアイス代わりに食べています。
シャリシャリしていてとってもおいしいですよ！
冷凍するときはあらかじめ洗っておいて、ジップロックなどに入れて冷凍すると、出してそのまま食べられます。
夏は食べられる時でも冷凍にしてぶどうまるごとアイスを味わっています！
買う時の注意点
アメリカから輸送しているため、傷んでしまっているぶどうもあります。
カビが生えてしまっているものもあります。
買う時には箱の外側からよーく見て買うようにしてください。
食べる時の注意点
皮ごと食べられるところがいいところなのですが、皮には殺菌剤として亜硫酸塩が使用されているそうです。
よく洗って食べて頂きたいです。
おすすめなのは、食用の重曹に5分ほどつけてから水洗いです。
よく見る食用重曹です。
ぶどうを食べる分だけ入れて、ぶどうが隠れるくらい水を入れます。
水の量にもよるのですが、重曹はほんの少しでいいです。
よく混ぜて5分ほど置いてください。
その後軽く水洗いをして食べてください。
重曹は食用なので、多少ついていても問題ありませんが、気になる方はきちんと洗ってから食べてくださいね。
重曹がおすすめな理由
亜硫酸塩を落とすことが最重要なのですが、もう一つ重曹で洗い始めてびっくりしたことがあります。
水洗いをしていた時よりも、皮が柔らかくなったように感じました。
そして甘さが増したような気もします。
さらにおいしく感じられるようになったのです。
多少手間ではありますが、一度重曹で洗ってみてください。
まとめ
今回ご紹介したレッドシードレスグレープは、グリーンシードレスグレープと交互に毎回購入しています。
以前、旧ブログでご紹介した時は重曹で洗ってはいませんでした。
人に教えて頂いて、重曹で洗うようになるとさらにおいしく感じれるようになりました。
私のブログを見に来て頂いている方に、是非とも知ってほしいと思い、今回再度ご紹介させて頂きました。
興味がある方はぜひ一度試してみてください。
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